Geroosterde paksoi

• Verwarm de oven voor op 220°C.
  Snijd de paksoi overlangs in 4 en was de groente goed.
  Controleer ook zeker of er onderaan nog zand of takjes zitten.
  Maak de paksoi vervolgens goed droog en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
  Druppel er vervolgens sesamolie en sojasaus over en kruid nog af met extra peper en zout.

• Zet de paksoi 15-20 minuten in de oven.
  De bladeren mogen een beetje verbrand en krokant zijn.

• Serveer de paksoi met rijst of met een stukje vis.